Speisekarten

Hier findest Du unser reichhaltiges Angebot an Speisen.

 

Unsere Braunkohl

karte 2023/24

 

Jede Portion Braunkohl mit Salzkartoffeln! (Bratkartoffeln + 1,60€)

Braunkohl mit frischer Bregenwurst 16.50 €

 

Braunkohl mit geräucherter Bregenwurst 16,50 €

 

Braunkohl mit gekochtem frischen Schweinebauch 16,50 €

 

Braunkohl mit leicht angebräuntem

Kasseler-Rückensteaks (fettarm) 17.50 €

 

Die Braunschweiger Braunkohlplatte

mit Bregenwurst, Bauch, Kasseler und Salzkartoffeln 21,90 €

Traditionelles Braunkohlessen satt

Für Gruppen und Braunkohlwanderer auf Bestellung 25,50 €

 

Braunkohl mit Bregenwurst und einem Kasselersteak 19,50 €

            

Braunkohl mit Bregenwurst und Schweinebauch 19,50 €

 

Braunkohl mit Schweinebauch und Kasseler 19,50 €

 

Bregenwurst: Eine Braunschweiger Traditionswurst gebrüht oder geräuchert. 

Keine Innereien oder Hirn enthalten.

 

Bregenwurst, Kasselersteak oder Schweinebauch extra   5,50 €

 

Als Traditionsgetränk dazu eignet sich hervorragend ein Malteser Aquavit.

 

Schnitzelwochen 2024

 

SCHWEINESCHNITZEL „BIERKUTSCHERART”  19,50 €

mit deftiger Speck-Zwiebelsoße und Bratkartoffeln

„BRAUNSCHWEIGER ZWIEBELSCHNITZEL”   19,50 €

mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln

SCHWEINESCHNITZEL „PROVENCALE”    20,90 €

mit frischen Kräuterchampignons, Soße

Hollandaise und Kartoffelkroketten

SCHWEINESCHNITZEL „OU FOUR”     22,00 €

mit Ragout Fin, Käse überbacken und Pommes Frites

„SCHWÄBISCHES RAHMSCHNITZEL”    19,90 €

mit Weißwein- Estragon Soße und Butterspätzle

SCHWEINESCHNITZEL “MAILÄNDER ART”   21,50 €

mit Tomate, Mozzarella und Basilikum überbacken, auf

Pesto Nudeln in Tomatensoße

„WILLIAMSSCHNITZEL”    21,50 €

mit Williams Birne und Camembert überbacken,

Preiselbeeren und Pommes Frites

SCHWEINESCHNITZEL    19,50 €

mit Sambal-Chili-Hollandaise und Kartoffelecken

„SCHNITZELTURM”      24,90 €

3 kleine Schnitzel mit dreierlei Soßen

(Paprika, Champignon, Hollandaise) und Pommes Frites

 

 

MITTAGSTISCH

27.02. – 08.03.2024

Unser Mittagstisch-Angebot, wechselt im 2-Wochen Rhythmus.

Von Dienstag Bis Freitag

11.30 – 14.30 Uhr

Rustikal, frisch und köstlich, könnt Ihr Euch zum Beispiel während Eurer Mittagspause in unserem gemütlichen Restaurant genüsslich stärken.

 

Salat „Caprese“ 10.50 €

Tomatensalat im Balsamicodressing mit Mozzarella, Rucola und Baguette

 

Currywurst (Fleischerei Brandes) 9.90 €

mit Currysoße und Pommes frites

 

Königsberger Klopse 11.90 €

in Kapernsoße, Petersilienkartoffeln, Rote Bete

 

½ Conni Hähnchen 9.20 €

mit Pommes frites

 

Jägerschnitzel 14.90 €

mit Champignonrahmsoße, Pommes frites oder Kroketten, Salatgarnitur

 

Schweinegeschnetzeltes 11.90 €

mit Berner Rösti, Mischgemüse

 

Gemüselasagne 10.90 €

mit Käse überbacken

 

 

 

hauptkarte

 

VOR

SPEISEN

Kräuter-Knobi-Baguette 7,90 € /6,7,11,13

goldgelb gebacken mit Sour Cream

Kartoffelecken 7,90 € /3,10

goldgelb gebacken mit Sour Cream

Garnelenspieß 11,00 € /3,6,7,11,13

in Knoblauchbutter gebraten, auf Blattsalat in Kräutervinaigrette, mit Baguette und Aioli

Gebratene Champignons – VEGETARISCH 10,90 € /6,7,11,13

mit Knoblauch, Aioli Salatgarnitur und Baguette.

HAUSGEMACHTE SUPPEN

Tomatencreme Suppe 6,20 € /6,7,11,13

mit Sahnehaube und Baguette

Französische Zwiebelsuppe 6,90 € /6,7,11,13

mit Croutons & Käse überbacken

Gulaschsuppe 6,90 € /6,7,11,13

mit Rind- und Schweinefeisch, Baguette,

pikant gewürzt

CHILI CON CARNE – SCHARF 6,90 € /6,7,11,13

Hackfleischeintopf mit Mais, Kidneybohnen, Jalapeños und Baguette.

BAUCH

BEINE

BOWL

 

Power bowl mit Energiekick

– VEGAN –

13,50 € 

mit Tomaten, Gurken, Blattsalaten, Rote Bete, frischer Avocado, Ananas, Reis, Edamame-Bohnen und Blumenkohl, dazu ein Dressing nach Wahl:
Cocktaildressing, Kräutervinaigrette oder Mangodressing

Caesar Salat – VEGETARISCH 10,90 €

knackiger Romanasalat, knusprige Croûtons, Grana Padano und Caesar-Dressing

Schinken, Käse und Ei +5,00 €, Hähnchenbrust + 5,00 €, Schweinefiletstreifen +5,00 €, Roastbeef +9,50 €,

Garnelenspieß +10,00 €

 

 

SCHNITZEL

Schnitzel Wienerart 17,90 € /1,3

mit Zitronenscheiben & Salatgarnitur

Schnitzel Jägerart 19,20 € /1,3,7

mit frischen Rahmchampignons & Salatgarnitur

Schweineschnitzel

Budapest 19,20 € /1,3

mit feuriger Paprikasauce & Salatgarnitur

Schnitzel Holsteiner-Art 18,50 € /1,3

mit zwei Spiegeleiern und Salatgarnitur

Ölper Bauernschnitzel 19,90 €  /3,10

mit Kräuterbutter, Spiegelei, Grillwürstchen und gebratenen Speckscheiben

Cordon bleu 19,90 € /1,3,10

vom Schwein mit Schinken und Käse gefüllt, Rahmchampignons und Salatgarnitur

Kalbsschnitzel 27,90 € /1,3,7

mit Champignons & Pfifferlingen in Rahmsoße

und Salatteller

Alle Schnitzel  sind auch als XXL-Variante erhältlich

XXL Schnitzel +5,00 € /5,7,9,10

als Kalbsschnitzel +7,00 €

alle Schnitzel auch als Kalbsschnitzel erhältlich (außer XXL)

Beilagen         

inklusive Pommes, Kartoffelecken, Kroketten oder Rösti

Bratkartoffeln +1,60 €

VOM GRILL

Gebratenes

Hähnchenbrustfilet 18,50 €  /12

auf Grillgemüse, dazu Pommes

Eintracht-Grillteller 23,90 €  /7,12

Medaillons vom Schweinefilet, Hähnchenbrust, Rumpsteak, auf Bratkartoffeln,

mit Grillwürstchen, gebratenen Speckscheiben, Kräuterbutter & Steaksauce

Steakplatte “Wahre Liebe” 24,90 €  /7,12

Rumpsteak, Hähnchensteak, Schweinemedaillon mit Pfifferlingen & Champignons

in Kräuterrahmsauce, Grilltomaten, Pommes und Salatgarnitur

3 Schweinefiletmedaillons 23,90 €  /7,12

im Speckmantel gebraten, auf Rahmchampignons, Kartoffelkroketten und Salatgarnitur

Rumpsteak American Style 28,90 €  /7,12

230g arg. Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln, Speckscheiben, Bratkartoffeln und Salat

RUMPSTEAK MADAGASKAR 32,90 €. /7,12

300g arg. Rumpsteak mit mit bunter Pfeffersoße, Grilltomate,

Kartoffelkroketten und Salatgarnitur

oder 

300g arg. Rumpsteak mit Portweinjus, Pommes und Grillgemüse

KLASSIKER

HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH 15,20 € /1,3

vom Schweinenacken, mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Remuladensauce

BAUERNOMLETTE 13,90 €. /1,3,7

aus Bratkartoffeln, 3 Eiern, Speck und Zwiebeln, Kochschinken und Gewürzgurke

HAUSGEMACHTE FRIKADELLE 14,50 €  /1,3

auf Bratensauce, mit gebratenen Zwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatgarnitur

GEBACKENER CAMEMBERT 11,50 €  /1,3

paniert mit Preiselbeeren, Sahne, Petersilie, dazu Baguette, Butter und Salatgarnitur

 

 

WURST ON FIRE

CURRYWURST

DIE KLASSISCHE 10,20 €  /3,10

180g mit Pommes — würzig pikant

HEISSBLÜTIGER 10,50 €  /3,10

180g mit Pommes — scharfe Sache

DIE WAHRE LIEBE NUR FÜR KÖNNER 10,90 €  /3,10

180g mit Pommes — Feuerinferno

WAHRE LIEBE MAGNUM SPECIAL 16,90 €  /3,10

450g mit Pommes

 

Conni´s

Vermächtnis

1/2 Hähnchen mit Baguette. 
9.90 €  /3,6,7,10,13
1/2 Hähnchen mit Pommes Frites
11.90 €   /3,6,7,10

FÜR DEN

LÖWEN

NACHWUCHS

 

CHICKEN NUGGETS  7,90 €  /1,3

Sechs knusprige Hähnchenfilets in Backteig mit Pommes

NACHWUCHS BURGER. 8,90 €  /1,3

80g Rindfleisch, Käse, Salat, Gewürzgurke, Tomate,

Pommes mit Ketchup oder Mayonaise

KINDERSCHNITZEL 9,20 €  /1,3

mit Pommes

PORTION POMMES  5,90 €

BURGER

 

Wahre Liebe Cheeseburger 15,90 €

200g argentinisches Rindfleisch mit Käse, Burgersauce,

knackiger Blattsalat, rote Zwiebeln, Gewürzgurke und Tomate

The Italian 15,90 €

200g saftiges argentinisches Rindfleisch, Burgersauce,

milder Mozzarella, herzhafter Rucola Tomate und Basilikum

Wahre Liebe BBQ Burger 16,90 € /10

200g saftiges argentinisches Rindfleisch, BBQ Sauce, gebratener Grillspeck,

knackiger Blattsalat, rote Zwiebeln, Gewürzgurke und Tomaten 

Burger vegan 15,20 €

Gemüseburger mit veganer Burgersauce, knackiger Blattsalat, rote Zwiebeln,

Gewürzgurke und Tomate

 

Extras

 

Bacon 1,60 €, Cheese 1,10 €, Spiegelei 1,60 €, Beef 5,00 €, Kartoffelecken 2,70 €, Pommes 2,70 €

 

Sour Cream 1,60 €, BBQ 1,60 €, Sweet Chili 1,60 €, Aioli 1,60 €, Ketchup 0,55 €, Mayonnaise 0,55 €

 

DESSERT

 

Eine große Kugel Eis ( cart D´or ) 2,30 €  /5,7

Vanille, Erdbeere, Schoko, Kirsch, Walnuss, Joghurt

Gemischtes Eis 6,20 /5,7

Drei Kugeln Eis nach Wahl

Eisschokolade | Eiskaffee 5,90 €  /5,7

köstliches Schokoladengetränk oder aromatischer Kaffee
mit Bourbon-Vanilleeis und einer Sahnehaube

Joghurt – Waldfruchtbecher 8,70 €  /5,7

Zwei Kugeln Joghurteis, eine Kugel Bourbon-Vanilleeis mit Waldbeeren und Sahne

Schwarze Dame 8,70 €  /3,5,7

Drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit Eierlikör, Schokosauce und Sahne

Schwarzwaldbecher 8,70 €  /5,7

Bourbon-Vanilleeis, Kirsch- und Schokoladen-Eis, Sahne und Kirschlikör

Warmer Schokoladenkuchen 7,90 €. /5,7

mit füssigem Kern, Vanillieeis und Sahne

Apfelstrudel 7,90 €

mit Vanilleeis und Sahne

portion Sahne 2,10 €  /7

Heiss

getränke

Heimbs Kaffee 2,70 €  /H

Espresso 2,30 €.  /H

Doppelter Espresso 3,60 €  /H

Espresso Macchiato 2,80 €  /7,H

Cappuccino 3,10 €  /7,H

Milchkaffee 4,50 €  /7,H

Latte Macchiato 4,50 €  /7,H

Latte Macchiato Flavoured 4,70 €  /7,H

Chociatto4,90 €  /7,H

Feine Trinkschokolade mit Espresso


Feine Trinkschokolade 4,50 €

Tee — verschiedene Sorten 3,20 €

Frischer MinzTee 3,90 €

GETRÄNKE

KARTE

 KALTGETRÄNKE

Bad Harzburger Urquell

0,25l 2,70 € 0,75l 5,90 €

Exclusiv, Naturell

Softdrinks 0,33l 3,30 €

Coca-Cola /A,H, Coca-Cola Light / A,B,J,H,K,

Coca-Cola Zero /A,B,J,H,K,

Fanta Orange /A,B,C, Sprite /B

Wolters Cola-orange mix /B

0,33l 3,30 €

Wolters Malz  /1 0,33l 3,30 €

Bitter Lemon /C,I 0,2l 2,90 €

Ginger Ale /A 0,2l 2,90 €

SÄFTE

SÄFTE & NEKTARE

0,3l 3,30 € 0,5l 4,60 €

Orange, Pfirsich, Kirsche, Ananas, Maracuja,

Banane, Cranberry, Mango

Schorle

0,3l 2,90 € 0,5l 4,20 €

Orange, Pfirsich, Kirsche, Ananas, Maracuja,

Banane, Cranberry, Mango

ICE TEAS

Mango-Minz-Schorle 5,20 €

Mango, Mangosaft, Minzblätter, Zitronenteeextrakt, frischer Limettensaft, Soda

Pfirsich-Zitrone 5,20 €

Pfirsich, Zitronenteeextrakt, frischer Limettensaft, Zitronenscheiben, Wasser

Cranberry-Limette 5,20 €

Cranberry, Zitronenteeextrakt, frischer Limettensaft, Limettenscheiben, Wasser

Holunder-Ingwer 5,20 €

Holunder, Ingwer, Zitronenteeextrakt, frischer Limettensaft, Wasser, frischer Ingwer

Himbeer-Grapefruit 5,20 €

Himbeer, Zitronenteeextrakt, Grapefruitsaft, frischer Limettensaft, Wasser, Zitronenscheiben

FASSBIERE

Wolters Pils

0,3l 3,50 €

Alsterwasser

0,3l 3,50 €

FLASCHENBIERE

König Ludwig

0,5l 5,10 € Weissbier, Kristall,

Weissbier Dunkel

Wolters 0,33l 3,50 €

Wolters Märzen, Wolters Alkoholfrei

Wolters Hefe 0,5l 5,10 €

Hefe, Hefe Alkoholfrei

SPIRITUOSEN

Jägermeister 2cl 2,80 €

Himbeergeist Pircher 2cl 2,80 €

Williams Pircher 2cl 2,80 €

Fürst Bismarck 2cl 2,80 €

Ramazotti 2cl 2,80 €

Sambuca 2cl 2,80 €

Linie 2cl 2,80 €

Malteser 2cl 2,80 €

Wein und Sekt

Grauburgunder

0,2l 6,50 € 0,75l 23,90 €

Wahre Liebe Hauswein – Weiß

Sauvignonblanc

0,2l 6,90 € 0,75l 24,90 €

Wahre Liebe Hauswein – Weiß

Pinot Grigio 0,2l 6,50 €

Merlot 0,2l 6,90 €

Wahre liebe róse sekt brut

0,75l 29,90 €

Prosecco

0,1l 3,50 € 0,75l 21,90 €

COCKTAILS

VOR DEM

ESSEN

 

HUGO  7,50 €

Prosecco, Holunderblütensirup, Minze, Limette, Mineralwasser

APEROL SPRITZ  7,50 €

Aperol, Prosecco, Soda

LOUISE  7,50 €

Prosecco, Himbeeren, Limette, Mineralwasser

LILLET WILDBERRY  7,50 €

 

CHAMPAGNER

 

MOËT IMPÉRIAL 0,75l  79,00 €

Großzügig | Lebhaft | Verführerisch

Der Flaggschiff-Champagner verkörpert den einzigartigen Stil, der sich durch seine strahlende

Fruchtigkeit, die verführerische Gaumennote und die elegante Reife auszeichnet.

MOËT ICE IMPÉRIAL 0,75l  95,00 €

Frisch | Fruchtig | Intensiv

Der erste Champagner, der speziell für den Genuss auf Eis kreiert wurde.

Verführerisch und frisch, mit einem Hauch von Süße.

VEUVE CLICQUOT BRUT YELLOW LABEL 0,75l  89,00 €

Eleganz| Fruchtig | Intensiv

In der Nase feinhefige, komplexe Noten. Nach drei bis vier Jahren Lagerung

erreicht er seine biskuitartige Komplexität für die Clicquot berühmt ist.

 

LONGDRINKS

 

VODKA-BITTER LEMON Absolut Vodka 7,90 €

GIN-TONIC Malfy Gin, Tonic Water 9,50 €

BACARDI COLA 7,90 €

JIM BEAM COCA-COLA 7,90 €

JACK DANIEL’S COCA-COLA 8,90 €

HAVANA CLUB 7 JAHRE COCA-COLA 8,90 €

HAVANA CLUB 3 JAHRE COCA-COLA 7,90 €

 

DRIVERS

Summer Cooler 6,50 €

Mangosirup, Lime, Maracuja, Kirsche,

frische Ananas und Banane

Tutti Frutti 6,50 €

Ananas, Orange, Pfirsich, Maracuja,

Zitrone, Grenadine

Ipanema 6,50 €

Limette, Brauner Zucker, Lime, Ginger Ale

Virgin Mojito 6,50 €

Limette, Zucker, frische Minze, Soda, Lime

Virgin Himbeer Mojito 6,50 €

Himbeerpüree, Limette, Brauner Zucker,

frische Minze, Soda, Lime, frische Himbeeren

CAIPIS & MOJITOS

Caipirinha 7,90 €

Canario Cachaça, Limette, Lime, Brauner Zucker

Strawberry Caipirinha 7,90 €

Wodka, Limette, Lime, weißer Zucker,

Erdbeerpüree

Mojito 7,90 €

Havana Club 3 Años, Limette,

Brauner Zucker, Minzblätter, Soda, Lime

Mojito Raspberry 7,90 €

Brauner Zucker, Limette, Bacardi Razz,

Minzblätter, Soda, Himbeerpürre

CARIBBEAN

Captain T. 7,90 €

Captain Morgan`s Spiced Gold,

Licor 43, Lime, Blutorangensirup, 

Orange, Maracuja

Touchdown 7,90 €

Wodka, Apricot Brandy, Zitrone,

Grenadine, Maracuja

Cuba Libre 7,90 €

Havana Club 3 Años, Coca-Cola,

Limette, Lime

Tequila Sunrise 7,90 €

Weißer Tequila, Orange, Grenadine, Zitrone

Sex on the Beach 7,90 €

Gin, Peachtree Pfirsichlikör, Orange,

Zitrone, Grenadine, Lime

Mai Tai 9,50 €

Weißer, Brauner & Jamaica Rum,

Old Pascas 73%, Triple Sec, Mandelsirup,

Lime, Zitrone, Ananas, frische Früchte

Zombie 9,50 €

Weißer, Brauner & Jamaica Rum,

Old Pascas 73%, Cherry Brandy, Ananas,

Orange, Zitrone, Lime, Grenadine

Südkurve 7,90 €

Wodka, Vanillesirup, Maracuja,

Lime, Himbeere

Long Island Ice Tea 9,50 €

Weißer Rum, Wodka, Gin, Tequila,

Triple Sec, Lime, Coca-Cola

Löwenliebe 7,90 €

Wodka, Licor 43, Blue Curacao,

Orange, Zitrone, Lime

CARRIBEAN DREAM

6,90

Passoa, Wodka, Orange, Limette, Grenadine

COLADAS

Pina Colada  7,90 €

Weißer Rum, Ananas, Coconut Cream, Sahne

Bailey’s Colada 7,90 €

Baileys, Sahne, Coconut Cream, Ananas, Malibu

Swimmingpool 7,90 €

Weißer Rum, Blue Curacao, Ananas,

Coconut Cream, Sahne

DRIVERS

Summer Cooler 6,50 €

Mangosirup, Lime, Maracuja, Kirsche,

frische Ananas und Banane

Tutti Frutti 6,50 €

Ananas, Orange, Pfirsich, Maracuja,

Zitrone, Grenadine

Ipanema 6,50 €

Limette, Brauner Zucker, Lime, Ginger Ale

Virgin Mojito 6,50 €

Limette, Zucker, frische Minze, Soda, Lime

Virgin Himbeer Mojito 6,50 €

Himbeerpüree, Limette, Brauner Zucker,

frische Minze, Soda, Lime, frische Himbeeren

Die Zubereitung aller Produkte erfolgt in unserem Haus unter größter Sorgfalt. Produkte, die Zusatzstoffe enthalten, sind durch die entsprechenden Zahlen gekennzeichnet: 1) Gluten , 2) Krebstiere, 3) Eier, 4) Fisch, 5) Erdnüsse, 6) Soja, 7) Milch, 8) Schalenfrüchte, 9) Sellerie, 10) Senf, 11) Sesamsamen, 12) Schwefeldioxid und Sulfite, 13) Lupinen, 14) Weichtiere A) mit Farbstoff, B) mit Konservierungstoff,
C) mit Antioxidationsmittel, D) mit Geschmacksverstärker, E) geschwefelt, F) geschwärzt, G) mit Phosphat, H) koffeinhaltig, I) chininhaltig, J) mit Süßungsmittel, K) enthält eine Phenylalinquelle, L) mit Taurin.

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